簡単で美味しいトースターレシピ！ハイギャバ®トマトのサクサクパン粉焼き。ニンニクの香り漂うパン粉とハイギャバトマトの甘みと旨味が１口にぎゅっと凝縮した一品！

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/c3c95cd8e66e4676948cc994faeab9d9/01_IMG_5584.jpg" alt="簡単で美味しいトースターレシピ！ハイギャバ®トマトのサクサクパン粉焼き" />
<div style=" clear: both; height: 5px;"></div>
<p>ニンニクの香り漂うパン粉とGABAたっぷりのハイギャバ®トマトの旨みと甘みがぎゅっと凝縮した一品！</p>

<br>
<h4>材料（2人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：14個（200g）</li>
<li>パン粉；大さじ8</li>
<li>オリーブオイル：大さじ3</li>
<li>おろしニンニク：小さじ１ </li>
<li>塩 ：小さじ1/2</li>
<li>黒胡椒：適量</li>
<li>乾燥パセリ：適量</li>
</ul>
<br>

<h4>作り方</h4>
<ol>
	<li>ハイギャバトマトはヘタを取って縦半分に切り、耐熱皿に切った面を上にして並べる。</li>
<li>ボールにパン粉・オリーブオイル・すりおろしニンニク・塩・黒胡椒を入れよく混ぜたら、ハイギャバトマトの上にのせる。</li>
<li>耐熱皿をトースターに入れて５〜１０分ほど加熱する。</li>
<li>パン粉に焼き色がついたら取り出して、乾燥パセリをちらしたら完成！</li>
</ol>
<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>

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簡単で美味しいトースターレシピ！ハイギャバ®トマトのサクサクパン粉焼き

イタリアを代表する郷土料理。トリッパとは、牛などの反芻動物の胃袋の総称です。GABAたっぷりのハイギャバ®トマトの酸味と旨味でより濃厚な味わいに！

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/1bd889a1165d484e9170d8fb284ee7db/02_IMG_1862.jpg" alt="「GABAたっぷり！ハイギャバトマトの「トリッパ」の作り方／レシピ" />
<div style=" clear: both; height: 5px;"></div>
<p>イタリアを代表する郷土料理。</p>
<p>トリッパとは、牛などの反芻動物の胃袋の総称で、イタリア語では「trippa」といいます。<br>日本では「ハチノス」とも呼ばれ、牛の第2胃袋にあたります。</p>
<br>
<p>GABAたっぷりのハイギャバ®トマトの酸味と旨味でより濃厚な味わいに！</p>
<br>
<h4>材料（2〜３人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：34個（500g）</li>
<li>ハチノス ：500g</li>
<li>白ワイン：50cc</li>
<li>人参：1/2本</li>
<li>玉ねぎ：1個</li>
<li>セロリ：1/2本</li>
<li>ニンニク：2片</li>
<li>バター：20g</li>
<li>オリーブオイル：大さじ3</li>
<li>水：300cc</li>
<li>顆粒コンソメ：大さじ1</li>
<li>ローリエ：2枚</li>
<li>塩：適量</li>
<li>胡椒：適量</li>
</ul>
<br>
<h4>下処理用材料</h4>
<ul>
<li>酢：大さじ3</li>
<li>ショウガ：3〜4片</li>
<li>セロリ：1/2と葉っぱ</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
	<li>［下処理］たっぷりのお湯に酢とハチノスを入れて15分茹でる。茹でこぼしたら流水でハチノスをよく洗う。</li>
<li>再度お湯を沸かし、セロリ・ショウガ・ハチノスを入れて1時間茹でる。茹でこぼしたら、流水でよく洗う。</li>
<li>人参・玉ねぎ・セロリ・ニンニク・ハイギャバトマトをみじん切りにする。ハチノスは、１口サイズの短冊切りにする。</li>
<li>圧力鍋に、バター10g・オリーブオイル大1.5・ニンニク1/2を入れ、弱火で加熱する。ニンニクの香りがたったら、中火にして人参・玉ねぎ・セロリを炒める。15分ほど炒めて、きつね色になったら、火を止める。</li>
<li>ハチノスに塩・胡椒をまんべんなくまぶす。フライパンに、バター10g・オリーブオイル大1.5・ニンニク1/2を入れ、弱火で加熱する。ニンニクの香りがたったら、ハチノスを入れて軽く焼き目がつくまで炒める。</li>
<li>圧力鍋にハチノス・白ワインを加えて加熱し、アルコールを飛ばす。ハイギャバトマトを加えて一煮立ちしたところで、水・顆粒コンソメ・ローリエを加えてよく混ぜる。</li>
<li>弱火で約３０分圧力をかけて、ハチノスがトロトロになったら完成。</li>
</ol>
<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>
<br>
<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/9da5345ba4f247f19915cce36fecd77b/03_IMG_1869.jpg" alt="「GABAたっぷり！ハイギャバトマトの「トリッパ」の作り方／レシピ" />
<div style=" clear: both; height: 5px;"></div>


ハイギャバ®トマトの「トリッパ」

ハイギャバ®トマトのGABAたっぷり、旨み濃厚なタレで頂く冷しゃぶ！疲労回復、疲労防止にぴったりの一品です✨


<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/2bc75bbcfd0246ffba46fe2943c62f87/02_IMG_3543.jpg" alt="「ハイギャバトマトの冷しゃぶ」の作り方／レシピ" />
<p>ハイギャバ®トマトのGABAたっぷり、旨み濃厚なタレで頂く冷しゃぶ！<br>
疲労回復、疲労防止にぴったりの一品です✨</p>

<br>
<h4>材料（2人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト（A）：13個 (200g)</li>
<li>ハイギャバトマト（B）：7個 (100g)</li>
<li>玉ねぎ：1/2個</li>
<li>豚バラ肉：250g</li>
<li>ごま油：大さじ3</li>
<li>醤油：大さじ1</li>
<li>塩：小さじ1/2</li>
<li>ベビーリーフ：適量</li>
<li>大葉：適量</li>
<li>ごま：適量</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
<li>ハイギャバトマト13個（A）をさいの目に切る。残りの7個(100g)は縦半分に切る(B)。</li>
<li>玉ねぎは、薄くスライスして水にさらし、辛みをとる。</li>
<li>鍋にハイギャバトマト(A)・ごま油・塩を入れて、中火にかける。</li>
<li>ふつふつしてきたら弱火にして、ハイギャバトマトをくずしながら煮込む。</li>
<li>ハイギャバトマト(A)が全体的に煮くずれて、とろみがついてきたら、ハイギャバトマト(B)を入れて、さらに２分加熱する。</li>
<li>火を止めたら、醤油を入れて軽く混ぜ合わせる。</li>
<li>粗熱がとれたら、容器に移し、冷蔵庫でしっかり冷やす。</li>
<li>スライス玉ねぎ、茹でた豚バラ肉、ベビーリーフの順に盛り付け、最後に冷えたトマトだれ、大葉、ごまをかけて完成。</li>
</ol>
<br>

<div class="point">
<div class="point__title">ポイント</div>
トマトだれはしっかり冷やすことで、味がまとまり、コクが増します。
</div>

<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>
<br>
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<div style=" clear: both; height: 5px;"></div>

ハイギャバ®トマトの冷しゃぶ

GABAたっぷり！和の素材と調味料がハイギャバトマトの旨味を一層引き立てるお手軽サラダ✨

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/e9bf7aa656c94560bb7a011c6cd4907f/%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%99%E3%83%A5%E3%81%AE%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%81%93%E3%82%99%E3%81%BE%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%8B%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%9903.jpg" alt="「ハイギャバトマトの和風ごまおかかサラダ」の作り方／レシピ" />
<p>GABAたっぷり！和の素材と調味料がハイギャバトマトの旨味を一層引き立てるお手軽サラダ✨</p>

<br>
<h4>材料（2〜3人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：13個 (200g)</li>
	<li>かつお節：1,5g</li>
	<li>めんつゆ (3倍濃縮）：大さじ1</li>
<li>すり白ごま：大さじ1</li>
<li>ごま油：小さじ2</li>
<li>おろし生姜：小さじ1/2</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
<li>ハイギャバトマトはヘタを取って縦半分に切り、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで３０秒〜１分加熱する。</li>
<li>ボウルにかつお節・めんつゆ・すり白ごま・ごま油・すりおろしショウガを入れ、よく混ぜ合わせる。</li>
<li>②にハイギャバトマトを加えてやさしく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成！</li>
</ol>
<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>

ハイギャバ®トマトの和風ゴマおかかサラダ

レンチンして混ぜるだけ！「ハイギャバ®トマトとアスパラガスの温ポテトサラダ」
GABAたっぷり、栄養たっぷり。シンプルに、素材のおいしさを堪能できる温サラダでず。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/b0e1fb20e5224a8d95bf5a026d37a491/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%81%A8%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%8F%E3%82%9A%E3%83%A9%E3%82%AB%E3%82%99%E3%82%B9%E3%81%AE%E6%B8%A9%E3%83%9B%E3%82%9A%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%992_1.jpg" alt="「ハイギャバトマトとアスパラガスの温ポテトサラダ」の作り方／レシピ" />
<p>レンチンして混ぜるだけ！<br>
GABAたっぷり、栄養たっぷり。シンプルに、素材のおいしさを堪能できる温サラダ。<br>
毎日食べたくなる美味しさ✨</p>

<br>
<h4>材料（2〜3人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：10個 (150g)</li>
<li>アスパラガス：3本 (100g) </li>
<li>ジャガイモ	：中3〜4個(350g)</li>
<li>塩：小さじ1/2</li>
<li>胡椒：適量</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
<li>ジャガイモの皮をむき一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをしてから600wで4〜5分加熱する。</li>
<li>ハイギャバ®トマトは縦半分に、アスパラガスは1cm程度の厚さで斜めに切る。</li>
<li>耐熱容器に入れ、ラップをしてから600wで2〜3分加熱する。</li>
<li>ジャガイモに塩を加えつぶす。</li>
<li>ハイギャバトマト、アスパラガスを加えて、軽く混ぜ合わせる。</li>
<li>お好みで胡椒を加えて、完成！</li>
</ol>
<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>



ハイギャバ®トマトとアスパラガスの温ポテトサラダ

ハイギャバ®トマトの酸味と旨味をお米に吸わせ、チーズをまとった濃厚な味わいのリゾット。GABAたっぷりのリゾットです。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/6cc9e85d42f34fa899f49152de22cc9e/02_IMG_6264-2.png" alt="「GABAたっぷり！「トマトチーズリゾット」の作り方／レシピ" />
<p>ハイギャバ®トマトの酸味と旨味をお米に吸わせ、チーズをまとった濃厚な味わいのリゾット。<br>
GABAたっぷりのリゾットです。</p>

<br>
<h4>材料（2人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：17個 (250g)</li>
<li>玉ねぎ：1/4個</li> 
<li>ベーコン：20g</li>
<li>粉チーズ：25g</li>
<li>無塩バター：30g</li>
<li>米：80g</li>
<li>コンソメ：4g</li>
<li>水：600ml</li>
<li>オリーブオイル：大さじ1</li>
<li>塩：適量</li>
<li>胡椒：適量</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
	<li>ハイギャバトマトは1/4にカットする。</li>
<li>小鍋に水・コンソメ・ハイギャバトマト(200g)を入れて火にかける。沸騰したら弱火に加熱し続けて、沸騰手前の状態を維持する。</li>
<li>玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm角に切る</li>
<li>フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ベーコンを炒める。</li>
<li>玉ねぎに火が通り透き通ってきたら、米を加える。</li>
<li>米全体にオイルがなじみ白っぽくなったら、おたま2杯分のスープを加え、炊き始める。鍋底が焦げないよう、木べらでこそぐ。</li>
<li>米がスープを吸い水分が少なくなくなってきたら、その都度おたま1杯ずつ足しながら炊き上げる。（15〜20分を目安に）</li>
<li>米が膨らみ全体がふつふつしてきたら一度味見をする。少し芯が残る程度まで炊き上がったら、チーズ・バター・残りのハイギャバトマトを加えて混ぜ合わせる。</li>
<li>バターが溶けきったら火を止め、塩・胡椒で味をととのえて完成。</li>
</ol>
<br>
<h3 id="point">粉チーズは、パルミジャーノレジャーノを削って使うと本格的な味わいになります。<br>
②の時に、温度の低いスープを加えてしまうと、米の澱粉の粘りが出てしまい、食感が悪くなります。</h3>
<br>
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ハイギャバ®トマトの「チーズリゾット」

ハイギャバトマトの酸味とパンチェッタの旨みが奏でるハーモニー！さっぱりしていて毎日でも食べられそうな美味しさ。GABAたっぷりで健康にも最高にいい、本場イタリアの味。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/f13f38726db14e1498c79d2c527a2643/02_IMG_6201%202.png" alt="「GABAたっぷり！「アマトリチャーナ・ロッサ」の作り方／レシピ" />
<p>ハイギャバトマトの酸味とパンチェッタの旨みが奏でるハーモニー！<br>
	さっぱりしていて毎日でも食べられそうな美味しさ。</p>
<p>GABAたっぷりで健康にも最高にいい、本場イタリアの味。</p>

<br>
<h4>材料（2人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：20個 (300g)</li>
<li>玉ねぎ：1/4個</li>
<li>パンチェッタ（ベーコンでも可）：50g</li>
<li>とうがらし：1/4本</li>
<li>オリーブオイル：大さじ1</li>
<li>無塩バター：20g</li>
<li>塩：小さじ1/2</li>
<li>胡椒：適量</li>
<li>スパゲッティ：160g</li>
<li>水（茹で用）：2000ml</li>
<li>塩(茹で用)：20g</li>
<li>茹で汁：大さじ2</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
<li>玉ねぎは薄切り、とうがらしは種を取って輪切り、パンチェッタは食べやすい大きさに切る。</li>
<li>フライパンにオリーブオイルとパンチェッタを入れ、中火で軽く焼き目をつける。</li>
<li>玉ねぎととうがらしを加えて炒める。</li>
<li>半分に切ったハイギャバトマトを加えて５分ほど炒め、崩れてきたら塩・胡椒で味をととのえる。</li> 
<li>鍋に湯を沸かし塩（茹で用）を加え、スパゲッティを茹でる。茹で時間は表示よりも1分短くする。</li>
<li>フライパンに茹でたスパゲッティ・バター・茹で汁を加えて、少し加熱する。</li>
<li>ソースがパスタに絡んだら完成。</li>
</ol>
<br>
<h3 id="point">パンチェッタの代わりにベーコンを使う場合は、塩の量を少量増やすと良いです。</h3>
<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>


ハイギャバ®トマトの「アマトリチャーナ・ロッサ」

ハイギャバトマトの旨味を生かしたワンランクアップのおでん！GABAたっぷりで、トマトならではの豊富な栄養も溶け込んだおでんです。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/2e59051544d646b8b44c58e8bb01754f/ab863ea9af134c698514b06b12a8c16f/01_i_%E3%81%8A%E3%81%A6%E3%82%99%E3%82%9301.png" alt="「GABAたっぷり！「ハイギャバトマトのおでん」の作り方／レシピ" />
<p>ハイギャバトマトの旨味を生かしたワンランクアップのおでん！</p>
<p>GABAたっぷりで、トマトならではの豊富な栄養も溶け込んだおでんです。<br>
心も身体もほっこり！</p>
<br>
<h4>材料（2〜3人分）</h4>
<ul>
<li>ハイギャバトマト：13個 (200g)</li>
<li>さつまあげ：200g</li>
<li>カブ：1個 </li>
<li>水：400cc</li>
<li>おでんの素：袋1/2</li>
</ul>
<br>
<h4>作り方</h4>
<ol>
<li>カブ・さつまあげを1口サイズに切る。</li>
<li>ハイギャバトマト4個を8等分に切る(A)。残りは包丁で薄く切れ目を入れる(B)。</li>
<li>耐熱容器に水・おでんの素・ハイギャバトマト(A)を入れ、600Wで1分加熱する。</li>
<li>カブを加えてさらに600Wで２分加熱する。</li>
<li>さつま揚げ・ハイギャバトマト(B)を加え、600Wで2分加熱する。</li>
<li>レンジから出し、５分おいて味を馴染ませたら完成</li>
</ol>
<br>
<h3 id="point">より具材に味を染み込ませたい場合は、⑥のあと一度完全に冷ましてから、再度加熱すると良いです！</h3>
<br>
<div><a href="https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/products/H0002-2kg" target="_blank" class="btn-red">産直 ハイギャバ® トマト</a></div>


旨みが違う！レンジで簡単「トマトおでん」

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