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レシピ/トマトレシピ(ALL)健やかマルシェ
ハイギャバ®トマトとうずらの和風サラダ
かつおぶし香るハイギャバ®トマトの和風サラダ!ほうれん草の優しい苦味やうずらの食感の相乗効果で、大満足!
材料(3〜4人分)
- ハイギャバ®トマト:8個(120g)
- ほうれん草:200g
- うずらの水煮:50g
- オリーブオイル:大さじ2
- 醤油:小さじ4
- かつおぶし:1.5g
作り方
- ハイギャバ®トマトを半分に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップかける。
- 水洗いしたほうれん草全体をラップで包む。①の容器と一緒に電子レンジに入れ、600W2分で加熱する。
- ボウルにオリーブオイル・醤油を入れ、混ぜる。
- ボウルにハイギャバ®トマト・ほうれん草・うずら・かつおぶし(少し飾りようにとっておく)を入れ、よく和える。
- 器に盛り付け、残りのかつおぶしを上からかけて完成。



