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レシピ/トマトレシピ(ALL)健やかマルシェ
肉巻きハイギャバ®トマトとアスパラガス

食べ応え抜群の肉巻き!
ハイギャバ®トマトだからGABAたっぷりで、高めの血圧を下げる効果や、ストレス緩和、睡眠の質の向上、美肌効果も期待できます。
お好みで、レモン汁やポン酢をかけても美味しいくいただけます。
材料(3人分)
- ハイギャバ®トマト:15個(225g)
- アスパラガス:3本 (100g)
- 豚バラ肉:300g
- 水:大さじ3
- 塩:適量
- 胡椒:適量
作り方
- 豚バラ肉に塩・胡椒で下味をつける。
- ハイギャバ®トマト、アスパラガスに豚バラ肉を巻きつける。
- フライパンにサラダ油(分量外)を引き、豚バラ肉のつなぎ目を下にして、弱火〜中火で焼く。
- 片面に焼き目がついたらひっくり返して、もう片面も焼く。
- 水を加え、フタをして3〜4分蒸し焼きにして、完成!
Point
最初に豚バラ肉のつなぎ目を焼くことで、豚バラ肉と野菜がほどけるのを防ぎます。
ハイギャバ®トマトなら、サプリに頼らず、GABAがしっかり摂れます!
