GABAたっぷり！「イタリアン風の冷奴」の作り方・レシピ

GABAたっぷり！イタリアン風の冷奴

シシリアンルージュ ハイギャバ®ミニトマトを使ったイタリアン風の冷奴。
バジルとニンニク、しょうゆ、粉チーズとオリーブオイルが絶妙に合います。

暑い季節にも食欲をそそられる一品。
ぜひお試しください。

材料（2人分）

• シシリアンルージュ　4個 (約60g)
• 絹ごし豆腐　1丁
• 生バジル　2枚

調味液

• オリーブオイル　大さじ2
　
• しょうゆ　小さじ2
　
• 粉チーズ　小さじ2
　
• ニンニクチューブ　小さじ1/4
　
• 塩　1つまみ

　

作り方

1. 水気を切った絹ごし豆腐を2等分に切る。バジルはみじん切りにする。
2. シシリアンルージュは縦半分に切り、耐熱ボウルに入れて軽くラップをして600Wレンジで30秒加熱する。ラップを外し粗熱をとる。
3. ②に調味液の材料・バジルを入れてよく混ぜ、器に盛り付けた豆腐にかけたら完成！

GABAたっぷり！シシリアンルージュ ハイギャバミニトマトを使ったイタリアン風の冷奴。バジルとニンニク、しょうゆ、粉チーズとオリーブオイルが絶妙に合います。