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2023年12月21日
健やかマルシェレシピ(ALL)レシピ/トマト心地よい眠りに誘う/半熟卵とハイギャバ® トマトの「エッグドロップスープ」の作り方・レシピ
GABAたっぷり。冷えた体をやさしく温め、最高の睡眠をもたらしてくれます
材料(2人分)
- シシリアンルージュ ハイギャバ® 20個(500g)
- たまねぎ 1/2個
- 卵 2個
- 水 1/2カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
- シシリアンルージュ・玉ねぎは、みじん切りにする。
- 鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて中火で炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、シシリアンルージュ・塩を加えて軽く炒める。水を加えたら蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 火を止め、ハンディブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
- 弱火にして、塩で味をととのえる。卵を静かに割り落とし、お好みの固さまで火が通ったら完成!