「トマトとタコのマリネ」の作り方・レシピ

トマトの酸味とタコの旨味の相乗効果！

箸休めやおつまみに。
サラダの具としても使えて便利です。
ハイギャバトマトを使用すれば、GABAたっぷりです！

Point

すぐにお召し上がりいただけますが、４〜５時間置くと味がよくしみます。

材料（2〜3人分）

• シシリアンルージュ ハイギャバ®　12個(300g)
• 茹でタコ　100g
• キュウリ　1本
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　小さじ1
• 黒胡椒　適量

作り方

1. シシリアンルージュを縦半分に切る。タコとキュウリは1口大に切る。
2. 耐熱容器にシシリアンルージュ・オリーブオイルを入れ、軽く混ぜる。
3. ラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
   ムラをなくすために軽く混ぜ、さらに600Wで1分加熱する。
4. 塩・黒胡椒を加え、軽く混ぜてからタコ・キュウリを加える。
5. 粗熱をとってから、冷蔵庫に入れてよく冷やして、完成。