「ハイギャバ®トマトのドレッシング」の作り方・レシピ

ハイギャバトマトの旨味とコク、たっぷりのGABAをプラスした栄養たっぷりのトマトドレッシング。
オイルや塩の量を調整して、お好みの味でどうぞ！

材料（2人分）

• ハイギャバトマト：15個 (200g)
• 玉ねぎ：1/4個
• オリーブオイル：大さじ4
• 塩：小さじ1
• レモン汁：小さじ1
• 黒胡椒：適量

作り方

1. ハイギャバトマトは8等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鍋にハイギャバトマト・玉ねぎ・オリーブオイル・塩を入れて、中火にかける。
3. ふつふつしてきたら弱火にして、ハイギャバトマトをくずしながら煮込む。
4. 全体的にトマトが煮くずれて、とろみがついてきたら、火を止めてレモン汁・黒胡椒を加えて味をととのえる。
5. 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして、完成。